Smith & Wollensky 美國頂級乾式熟成肋眼火鍋片禮盒

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【冷凍】Smith & Wollensky 美國頂級乾式熟成肋眼火鍋片禮盒

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商品描述

Smith & Wollensky 美國頂級乾式熟成肋眼火鍋片

Double R Ranch USDA Prime等級肋眼，取自牛隻肋脊部背側，肉質軟嫩僅次於菲力。

擁有完美油花比例，油脂香氣充足，經28天乾式熟成後風味更佳。

涮過後簡單調味即可，乾式熟成風味與油脂香氣滿溢口中，肉質柔嫩，是全新的火鍋體驗。

0.3cm 切片 ※建議涮肉時間：7秒

油脂香氣濃郁口感輕盈，咀嚼時可細細品嘗迷人的嫩柔肉質與乾式熟成風味。

涮肉時請使用小火(約80℃)，能品嘗最佳肉質風味

風味評分：

油花：★★★★★

柔嫩：★★★★

多汁：★★★★

乾式熟成風味：★★★